El gusto por los antojitos mexicanos y las ganancias que de ahí se obtienen propició que Saúl Álvarez y su hermano Ricardo Álvarez hayan decidido incursionar en el negocio de los tacos.
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Aunque no se había difundido como el resto de sus negocios del sector inmobiliario y en el gasolinero, el campeón mundial de boxeo decidió abrir una taquería en su natal Guadalajara, en 2014.
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Desde entonces, el negocio gastronómico de los Álvares, ubicado en Zapopan, Jalisco, el cual lleva por nombre “El Pastor del Rica”, les ha brindado buenos dividendos al grado de que el “Canelo” recientemente dio a conocer que piensa abrir una sucursal en San Diego, California, lugar donde reside gran parte del año.
“Nosotros vamos a llevar lo que es el verdadero taco mexicano”, señaló el mejor boxeador mexicano de la actualidad.
Por el momento, lo único que se conoce de quienes han visitado la taquería de la familia Álvarez es que su especialidad son los tacos al pastor y el guacamole que los acompaña.
